Sèche-linge professionnel : choisir son énergie de chauffage de l’air
Publié le 18/09/2024
Pour optimiser les opérations de votre blanchisserie, il est crucial de bien choisir la technologie pour chauffer l'air de séchage.
I - Séchoir à évacuation
Les séchoirs à évacuation du fait de leurs évacuations directes des buées vers l’extérieur assurent une meilleure productivité et nécessitent un entretien moindre que les séchoirs à condensation (système plus complexe).
A) Chauffage électrique
Principe de fonctionnement : L’air aspiré par la turbine est chauffé à l’aide d’une batterie de chauffe celle-ci se compose d’un ensemble de résistance électrique (transformant l’énergie électrique en énergie thermique).
AVANTAGES
- Facilité d'installation
- Sécurité (risque d’incendie plus faible)
- Maintenance simplifiée par rapport au gaz ou à la vapeur
- Contrôle précis de la température (le maintien de la température de consigne est plus fiable par la régulation des résistances)
- Coût d'installation initial plus bas (attentes techniques généralement moins onéreuses)
INCONVENIENTS
- Refroidissement du système plus long (inertie des résistances électriques)
- Productivité moindre comparée gaz vapeur
- Nécessite généralement une installation en triphasé disposant d’une puissance disponible importante
B) Chauffage gaz
Principe de fonctionnement : L’air aspiré par la turbine est chauffé à l’aide d’une batterie de chauffe où se trouve un brûleur gaz, l’air est directement en contact avec la flamme issue de la combustion du gaz.
AVANTAGES
- Efficacité énergétique plus importante que l’électrique et la vapeur
- Coûts de fonctionnement potentiellement plus bas (coût kWh gaz généralement moins cher que celui électrique)
- Branchement en monophasé nécessitant peu de puissance électrique
- Temps de séchage réduit, montée en température très rapide
INCONVENIENTS
- Refroidissement rapide
- Coût d'installation élevé (si attentes techniques gaz non présentes)
- Maintien de la température de consigne moins efficace
- Entretien et maintenance réguliers (nettoyage et entretien des brûleurs, capteurs, électrode d’allumage, d’ionisation)
- Risque de sécurité si défaut d’entretien (combustion incomplète, fuite circuit)
- Gaz odorants issus de la combustion présente dans les buées
C) Chauffage vapeur
Principe de fonctionnement : L’air aspiré par la turbine est chauffé à l’aide d’une batterie de chauffe composée de tubulure où circule la vapeur sous pression, l’air est chauffé par la chaleur émise par les tubulures.
AVANTAGES
- Temps de séchage réduit, montée en température très rapide
- Productivité élevée
- Branchement en monophasé nécessitant peu de puissance électrique
INCONVENIENTS
- Refroidissement du système long
- Coût d'installation élevé (flexible vapeur, purgeur) nécessite une chaudière vapeur
- Maintenance plus complexe (chaudière et circuits vapeurs)
- Consommation d'eau
II - Séchoir sans évacuation
Les séchoirs à évacuation bien que nécessitant un entretien régulier et méticuleux, permettent un traitement du linge dans des locaux présentant des contraintes techniques pour l’évacuation des buées vers l’extérieur. Les productivités de ce type d’appareil sont inférieures à celles des appareils à évacuation
Il existe deux types de séchoirs sans évacuation
A) Condensation
Principe de fonctionnement : L’air aspiré par la turbine est chauffé à l’aide d’une batterie de chauffe celle-ci se compose d’un ensemble de résistance électrique (transformant l’énergie électrique en énergie thermique). L’air chargé en humidité suite à l’évaporation de l’eau dans le linge dans le tambour est condensé dans un échangeur air-air (condenseur) et est ensuite évacué dans les canalisations des eaux usées.
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AVANTAGES
- Pas besoin de conduit d’évacuation, installation plus flexible
- Monte plus rapidement et plus haut en température qu’un séchoir pompe à chaleur
- Productivité un peu plus élevée qu’un séchoir pompe à chaleur
INCONVENIENTS
- Entretien régulier nécessaire : nettoyage des filtres à peluches réguliers pour éviter les dépôts isolants dans les batteries qui viennent fortement diminuer les performances de l’appareil et à terme provoquer des pannes.
- Condensation des buées fortement impactée par la température de l’air ambiant (ex: en été dans une pièce avec peu de ventilation, l’appareil aura du mal à faire condenser les buées).
B) Pompe à chaleur
Principe de fonctionnement : Un séchoir pompe à chaleur utilise les principes de la thermodynamie (compression d’un gaz : production de chaleur et détente de celui-ci : absorption des calories ambiantes = froid) pour fonctionner. Le séchoir utilise un système où circule un fluide thermique. Celui-ci est composé d’une batterie chaude alimentée par un compresseur et d’une batterie froide alimentée par le détendeur.
La batterie chaude (échangeur air/fluide) sert à chauffer l’air du séchoir à destination du tambour et la batterie froide sert à refroidir celui-ci en sortie pour faire condenser l’humidité contenue dans l’air et l’évacuer dans les canalisations des eaux usées.
AVANTAGES
- Efficacité énergétique (-50% de consommation électrique par rapport à un séchoir électrique à évacuation)
- Subventionnable par des aides de l’ADEME pour les entreprises touristiques
- Température de séchage plus basse (60-65° maximum)
- Pas besoin de conduit d’évacuation, installation plus flexible
- Permets une installation quand la puissance électrique disponible est limitée
INCONVENIENTS
- Coût d'achat initial élevé
- Nécessite un premier cycle pour atteindre ses performances optimales
- Temps de séchage plus long
- Entretien régulier nécessaire : nettoyage des filtres à peluches réguliers pour éviter les dépôts isolants dans les batteries qui viennent fortement diminuer les performances de l’appareil et à terme provoquer des pannes
Conclusion
| Sans évacuation | A évacuation | ||||
| Pompe à chaleur | Condensation | Electrique | Gaz | Vapeur | |
| Productivité | ★★ | ★★ | ★★★ | ★★★★ | ★★★★★ |
| Efficience énergétique | ★★★★★ | ★★★ | ★★★ | ★★★★ | ★★ |
| Facilité d’installation | ★★★★★ | ★★★ | ★★★★ | ★★★ | ★★ |
| Précision maintien température de consigne | ★★★★ | ★★★★★ | ★★★★★ | ★★★ | ★★ |
| Séchage fibre délicate | ★★★★ | ★★★★★ | ★★★★★ | ★★★ | ★★ |
La sélection de la technologie de chauffage pour une blanchisserie repose sur divers facteurs, tels que la productivité attendue, les coûts d'installation et d'exploitation ainsi que les contraintes techniques propres à votre infrastructure. En examinant attentivement ces éléments, nous pouvons vous aider à identifier la solution la plus performante et rentable pour optimiser vos opérations.
En fonction de la surface du local disponible, il existe des séchoirs doubles permettant de réduire fortement l’emprise au sol par rapport à deux appareils classiques.
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